エネルギーの「パワーストーン」  シリトン&ブラックストーン

 「パワーストーン」のなかには、外からエネルギーを吸収して、それをその石を身に付ける人にもたらしてくれるものやその石を身につけた人のうちに秘めたエネルギーをぐいぐいと引っ張りだし、バイタリティを生み出す作用をもつとされるものがあります。

「シリトン」や「ブラックストーン」などがエネルギーの「パワーストーン」といえます。

●シリトン
「シリトン」は、黄色のような黄金のような、実際、中へ引き込まれそうな「パワーストーン」です。

クリスタルのような透明さと燃えるような情熱の激しさを感じさせてくれます。

シリトンは、多くのエネルギーを吸収すると伝承されています。

古来、どのような場面でこの石が用いられてきたのかは、明らかではありませんが、若い王者の胸を飾るのに最高の石といえるでしょう。
美しい石なので、女性にももちろんぴったりなのですが、この石は、男性のブレスレットに合うと思います。

●ブラックストーン
ブラックストーンは、そのままでは「黒い石」となってしまいますが、そうではありません。

とても不思議な鉛色に輝く「パワーストーン」です。

この石はバイタリティを生み出すと、伝承されています。
アクセサリーとしてではなく、まさにお守りとして身につけていたい「パワーストーン」と言えるでしょう。

パワーストーン クリソコーラとレッドタイガーアイ

パワーストーン」には、宝石として身近なものから、日ごろ特に聞いたこともないようなものまであります。

「クリソコーラ」は、一目見るとどうしても欲しくなってしまいそうな魅惑的な石です。

「レッドタイガーアイ」は、おそらく目にしたことがある人は少ないのではないでしょうか?
どちらも、それぞれの伝承をもつ「パワーストーン」です。

●クリソコーラ
あなたは、燃えるような情熱的な恋を求めるタイプですか? 

それとも、じっくりとでも着実に愛を育んでいきたいタイプでしょうか? 
クリソコーラは、海のような深い青色をした「パワーストーン」です。

クリスタルの透明な美しさというよりも深海の深い眠りを呼び覚ますようなそんな青い色をしています。


堅実で着実な恋を育むと伝承されるパワーストーン、「クリソコーラ」は、結婚して何十年かした落ち着いたカップルにお似合いです。

お父さん、お母さんの結婚祝いにお子さんたちから贈ってさしあげてはいかがでしょう?

●レッドタイガーアイ
レッドタイガーアイ「赤いトラの目」は、その名前のとおりトラの孤独な、孤高の気高さを感じさせる赤黒い「パワーストーン」です。

どうみても女の子のアクセサリーという感じではありませんが、強い男性の深い魅力を感じさせます。

このレッドタイガーアイには、消費したお金や精神力を呼び戻す力があると伝承されます。

何か手痛い目にあってもじっと空を見上げてまた起き上がる、そんな強い男性のイメージです。

インカローズとゴールデンオーラ

インカローズとゴールデンオーラ

インカローズは、 インカ帝国が栄えたというアンデス山脈から産出されていることから「インカローズ」と呼ばれるようになりました。
インカローズは、 ホルモンのバランスを整え、女性をよりセクシーに輝かせる力があるとされます。


ゴールデンオーラは、金運のお守りといわれ、海外をはじめとする多くのヒーラーに人気の高いパワーストーンです。

「パワーストーン」 心の浄化

現在のこの社会に生きているとそれだけで疲れてくる、そんな気がすることはありませんか?


私たちは、一日の疲れを眠ることで取りたい、と思って眠りに就くのですがなかなかそれがかなわないこともあります。

そこでそんな時におすすjめの、「パワーストーン」を紹介してみたいと思います。

●「スギライト」
「スギライト」という「パワーストーン」があります。
 群青色、瑠璃色、というのでしょうか?地球色、といったらいいのでしょうか、 一様ではない深い青の「パワーストーン」です。

この「パワーストーン」は、身体を浄化し、活性化を高めるという伝承があります。
同じく青色で、生命をはぐくみ、反映させると伝承される「ロック・クリスタル」と似ています。
寝室の枕もとに「お休みのお守り」としておいておいてはいかがでしょう?

●「ロードクロサイト」
心に受けた傷をいやしてくれる、と伝承される「パワーストーン」に、「ロードクロサイト」という石があります。

「ピンクトリマリン」とよく似て、ピンク色の少し濃い色をした「パワーストーン」です。

どこか生命の温かさを感じさせる石です。

「パワーストーン」癒し

おもてなしにぴったり手作りお菓子「のせのせクラッカー」

今回紹介する手作りお菓子「のせのせクラッカー」は、市販のクラッカーにいろいろな具材を載せるだけの簡単なおやつなのですが、手作り感に溢れています。

お菓子と言うよりも、見た目も豪華なのでおもてなしにぴったりです。
具材を変えることで酒のおつまみ、パーティーメニューにもなります。

大皿に色とりどりのトッピングを施したクラッカーはとてもおしゃれですし、ちょっとセンスがいいおもてなしになるでしょう。
いろんな材料で試してみて下さいね。

「簡単のせのせクラッカー」
材料
クラッカー(市販のもの プレーンタイプ、リッツでもおいしいです)
生クリーム(市販のホイップクリームが簡単です)
クリームチーズ
スライスチーズ
ハム
干しブドウ
みかんの缶詰(水気を切っておく)
など、クラッカーの上に乗せたいものをお好みで用意しましょう。

1・クラッカーを必要なだけ、大きなお皿、またはトレイに並べます。

2・生クリームをクラッカーにしぼり、その上にみかんを2個くらい添えます。

3・クリームチーズを好きな大きさに切り、クラッカーの上に乗せ、干しブドウを飾ります。

4・スライスチーズのクラッカーに乗せ、小さく切ったハムを飾ります。

明太子、サラミ、スモークサーモンなどの乗せるとおつまみにもなります。

手作りお菓子 「チーズクッキー」のレシピ

甘い物がそれほど好きではない方だと市販のクッキーはどれも甘すぎると思っている方、結構いらっしゃると思います。

そこで大人向けの甘みを抑えたクッキーを手作りしてみましょう。

今回は手作りお菓子「チーズクッキー」をご紹介します。

お酒のお供にも良いかもしれませんね。

「チーズクッキー」の材料

小麦粉(薄力粉)・・・・100グラム
卵の黄身・・・・1個
バター・・・・60グラム
牛乳・・・・大サジ2杯半
パルメザンチーズ(パスタなどにかける粉チーズ)・・・・35グラム
黒ゴマ・・・・適量

作り方
1・バターをボウルに入れ、クリーム状になるまで練ります。
2・1に黄身をちょっとずつ入れ、混ぜます。
3・2に牛乳とパルメザンチーズ、黒ゴマを入れて混ぜます。
4・振るっておいた薄力粉を数回に分けて、ボウルに入れ、さっと混ぜます。
5・ボウルにラップをし、生地を冷蔵庫で30分間、休めておきます。
6・生地を伸ばしてくりぬくか、または手で適当な大きさ、厚さに整え、180度のオーブンで12分程度焼きます。
クッキーの表面がキツネ色になったら出来上がりです。

お菓子を手作りしたら、ついでにジュースも手作りしてみるのも良いかもしれませんね。

「新鮮!りんごジュース」
材料
リンゴ・・・3個

作り方
リンゴを種、皮を取り除き、摩り下ろして絞る。
またはミキサーにかけます。
それをこしたら出来上がりです。
とっても美味しいりんご100パーセントのジュースです。

ほうれん草が苦手なお子様にもおすすめ? 手作りおやつ「グリーンクッキー」

簡単な野菜入り お菓子を手作りしてみませんか?

今回はほうれん草の鮮やかな緑色が楽しめる「グリーンクッキー」をご紹介します。

今回紹介するレシピはお菓子作りの苦手な方でも簡単に楽しめます。
お子様と一緒に手作りしたら、ほうれん草が苦手なお子様も食べてくれるかもしれませんね。

グリーンクッキーのレシピ
バター・・・・70グラム
砂糖・・・・30グラム
ほうれん草・・・・30グラム
卵の黄身・・・・1個分
バニラエッセンス・・・・数滴
小麦粉(薄力粉)・・・・120グラム
ベーキングパウダー・・・・小さじ1/3程度

作り方
1・ほうれん草は茹でて絞っておきます。
2・ボウルにバターを入れ、練り、さらに砂糖を数回に分けて加え、良く練ります。
3・絞ったほうれん草の水気を切り、みじん切りにしボウルに入れて混ぜ合わせます。
4・バニラエッセンスと黄身を入れ、さらに混ぜ合わせます。
5・薄力粉にベーキングパウダーを加え、ふるいにかけておきます。
6・ボウルに5の粉を数回に分けて入れ、ざっくりと混ぜます。
7・生地をまとめて、ラップをし、冷蔵庫で30分間、寝かせます。
8・生地をだし、好きな形に切り抜くか、手で形を作ります。
9・180度のオーブンで15分程度焼いたら出来上がりです。

野菜独特のキレイなグリーン色を生かしています。
この手作り野菜クッキーは、それほど甘くないので、大人の方のおやつとしても最適です。
ほうれん草の味は、そんなにしませんからお子様も大丈夫だと思います。

トースターでつくるスコーン

今回はオーブントースターで出来ちゃうスコーンをご紹介します。
その名も「トースターDEスコーン」。
チョコやナッツやレーズンなど、中に入れるものでアレンジ出来ますよ。
簡単に出来る手作りおやつですから お菓子の大好きなお子様にももちろん、ママたちのティータイムにも喜ばれる一品です。


「トースターDEスコーン」
材料 ( 10個分 )
小麦粉(薄力粉)・・・・・100グラム
ベーキングパウダー・・・・・小さじ半分
砂糖・・・・・ 大さじ2杯
バター・・・・・30グラム(マーガリンでも可)
卵・・・・・1個

1・小麦粉とベーキングパウダーをふるっておきます。
2・常温に置いたバターをボウルに入れ、1の粉を混ぜ、木ベラなどで、ざっくりと混ぜ合わせます。
3・2のボウルに、少しずつといた卵を入れて混ぜます。
4・生地がまとまったら、ボウルに入れたまま、平らにし、3つくらいに折りたたみ、これを数回繰り返します。
5・生地を打ち粉を振った台の上で、厚さ1センチから1センチ5ミリ程度に伸ばします。
6・お好きな小さい型でくり貫きます。
7・アルミホイルを敷いたオーブントースターでおよそ10分間くらい焼きます。
8・焼き上がったら余熱でしばらく様子を見ます。

混ぜる段階でこねすぎると、焼いても膨らまなくなりますので、ざっくり混ぜるように心がけて下さい。
上が焦げそうだったらアルミホイルをかぶせましょう。
艶出しで焼く前に溶き卵を塗るとより美味しそうです。

手作りお菓子「バナナの包み揚げ」の作り方

手作りお菓子にはホットケーキミックスが大活躍です。
いろんなお菓子に使えて重宝します。
数袋小分けに入っているお徳用のホットケーキミックスもありますよね。

ホットケーキを作る要領でタネを作り、そのままスプーンで油に落として揚げるだけでドーナツが出来ます。
生地を硬めにしてドーナツ型を作って揚げても上手にできます。
こうして手作り揚げ菓子のバリエーションも多いホットケーキミックスです。

今回はバナナをホットケーキミックスでくるみ、揚げるレシピです。
アメリカンドッグのバナナバージョンみたいですね。
出来上がりは甘いバナナの香りが漂って、香りも美味しい手作りお菓子です。

「バナナの包み揚げ」材料
バナナ・・・・・適量
ホットケーキミックス・・・・・適量
牛乳でも・・・・・適量
卵・・・・・1コ

1・バナナは皮をむいて5センチくらいに切っておきます。
2・ボウルにホッケーキミックスを入れて、ちょっとずつ牛乳を加え、ホットケーキを作るよりも、水分を少なくまったりとしたくらいで牛乳を止めます。
3・2のボウルのタネに切ったバナナを入れ、衣にします。
4・170度くらいの油で揚げます。

甘さが足りない場合はメイプルシロップをかけて召し上がるか、チョコシロップも美味しいですよ。
または最初から生地に砂糖を加えて調整して下さい。
夏場は冷たいアイスクリームを添えても美味しいと思います。
アツアツ揚げたてと冷たいアイスが絶妙です。

ほろ苦大人のクッキーの作り方

今回紹介するのは大人向けのほろ苦くて美味しいクッキーです。
このクッキーはなんと、砂糖を使いません。
ついでにバターや定番の牛乳、卵も使わないで作ってみましょう。
手作りだといろいろアレンジが出来る嬉しさがありますね。

「ほろ苦大人のクッキー」
材料 ( クッキー20コ分 )
小麦粉(薄力粉)・・・・・ 大さじ3杯
片栗粉・・・・・大さじ3杯
ココア(調整してある甘いもの)・・・・・ 大さじ3杯
ベーキングパウダー・・・・・小さじ半分
ガムシロップ・・・・・大さじ2(ない場合は水飴などで代用可)
サラダオイル・・・・・大さじ2

1・ボウルに薄力粉、片栗粉、ココア、ベーキングパウダーをいれ、よく混ぜます。
2・1にガムシロップとサラダオイルを加え、さらに混ぜます。
3・生地をまとめます。
4・生地を少し手にとってお団子を作り、それをつぶして丸いクッキーの形にします。
5・180度のオーブンで10分程度焼きます。
6・焼きあがりは崩れ易いので、網の上に移動させ、冷まします。

生地が柔らかすぎる場合はガムシロップが多すぎかと思われますので、粉を増やしたり調整して下さい。
もっと甘みが欲しい場合もガムシロップの量を増やしてください。
焼き加減を見ながら最大で15分くらい様子を見ながら焼いてみましょう。

クッキー自体がほろ苦いので、飲み物はホットミルクやカフェオレなど甘いドリンクが良く合います。

手作りお菓子「ロッシェ」のレシピ

お料理やお菓子を手作りする時、卵黄だけ使うことって多いですよね?
そのときの余った卵白、みなさんはどうしていますか?

使い道がなくて捨ててしまっている人、これらからはお店でも売っているおしゃれなお菓子、ロッシェを手作りしちゃいましょう。

ロッシェは外はサクサクでなかはネトネトしている不思議な食感のお菓子です。
余った卵白でおしゃれなお菓子が出来るなんて節約にもなりますね。
円すい型のこのお菓子は見た目も可愛いのでおもてなしにもぴったりです。

材料(ロッシェ25コ分)
卵白・・・・・1コ分
粉糖・・・・・100グラム
小麦粉・・・・・小さじ2杯
ココナッツファイン・・・・・100グラム

作リ始めるころ、オーブンを170度に予熱しておきます。

卵は使う前に常温にしておくと良いでしょう。

1・粉糖、小麦粉、ココナッツファインをボウルにいれ、よく混ぜ合わせておきます。
2・卵白を溶きほぐします。
3・1のボウルに卵白を加え、木ベラなどで混ぜます。
4・粉が消えるまでしっかりと混ぜます。
5・手に水をつけて、生地を少し持ち、円すい型に整えます。
6・間隔を取って、少し離しながらオーブンの天板に並べます。
均等な大きさになるようにして下さい。
7・170度のオーブンで13分くらい焼きます。
キツネ色になったらロッシェの出来上がりです。

今回はココナッツファインを使いましたが、入れるものを工夫するといろいろバリエーションが広がります。
お子さんといろいろなものを入れて研究するのも楽しいと思います。

手作りお菓子 「チョコ生キャラ」の作り方

最近大人気の生キャラメルは普通のキャラメルと違ってソフトな食感がたまりません。

今回紹介するのはそれをチョコレート味にアレンジした手作りお菓子です。

このお菓子はお子さんと一緒に手作りしても楽しいひと時が過ごせます。

「チョコ生キャラ」
材料
生クリーム・・・・・200cc
砂糖・・・・・60グラム
牛乳・・・・・50cc
水あめ(またはガムシロップ)・・・・・30グラム
蜂蜜・・・・・20グラム
バター(マーガリンでも大丈夫です)・・・・・40グラム
チョコレート・・・・・80グラム

1・砂糖、ガムシロップ、蜂蜜をお鍋に入れ、煮ながらゆっくりと溶かします。
その後、バターを入れて、溶かしながら油分を全体になじむようにかき混ぜます。
2・1に生クリーム、牛乳を入れ、さらにチョコレートを入れ、よくかき混ぜます。
この時は弱火で常時かき混ぜ、ゆっくりと煮詰めるようにしましょう。
3・とろみがつくまで煮ます。
4・お水をはったボウルなどの中に3を一滴だけ落としてチェックします。
それが固まったら、もう出来上がっています。


5・クッキングシートを大皿かバット、またはトレイに敷き、出来た熱いキャラメルを流し入れます。
冷蔵庫で冷やし固まったら出来上がりです。
冷凍庫だと早く固まります。

6・包丁で食べ易い大きさに切り分けます。

7・保存はクッキングシートに市販のキャラメルのように包みます。
冷蔵庫で保存出来ます。

焦げ易いのでとにかくかき回し続けるようにすることがコツです。
とろみが付くまでゆっくりと煮詰めましょう。
市販の生キャラメルも美味しいですが自分で手作りしたお菓子は一際、美味しいのではないでしょうか。

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帽子

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脂溶性美白サプリメントとは

美白サプリメントは規定の量をしっかりと守って、水で飲みましょう。
これは成分を余すことなく体内に吸収させるために大切なことです。
ただ、美白サプリメントの中に配合されている成分には、脂溶性の成分も含まれていることがあります。

もちろん、水で飲んで問題ありませんが、脂溶性の場合は牛乳で飲んだほうがより効果的といわれています。

脂溶性の成分というのはどういう成分があるのかというと、
代表的なのはコエンザイムQ10です。

そのほかにはビタミンEも脂溶性となっているようです。

サプリメントの成分を十分に吸収させたいですので、牛乳で飲んでも良いでしょう。


ただし、あまり時間の感覚をあけずにカフェインの入ったお茶やコーヒーを飲むことは避けたほうが良いそうです。


お茶やコーヒーで飲んでしまうとミネラルの吸収が悪くなってしまいます。
せっかく水や牛乳で飲んでもコーヒーを飲んだあとでは吸収の率が違ってくるそうなので、もったいないですよね。

牛乳にアレルギーを持っている人が最近多いようですが、そういった人はもちろん水で飲むということでも問題ないので、お茶やコーヒーを飲む時間さえ考えれば吸収を妨げるということはないでしょう。


せっかくですので、飲み方まできちんと把握した上でサプリメントを摂取しましょう。

おからのかりんとう〜バター風味 お菓子レシピ

今回紹介する お菓子レシピは、おからを使ったヘルシーなかりんとうです。
揚げていないのでカロリーも控えめです。

バターの風味がきいていて、ちょっぴり洋風なかりんとうです。

◆材料◆(天板約1回分)
・生おから50g
・薄力粉50g
・卵1/2コ
・バター10g
・砂糖5g
<飴>
・砂糖10g
・水大さじ2杯
・バニラオイル数滴

◆下準備◆
・薄力粉はふるっておきます。
・バターは室温に置き、柔らかくします。(しておいた方がやりやすいです。)
・卵は常温に戻します。
・オーブンを180℃に予熱します。

◆作り方◆
・耐熱容器(ガラスボウルなど)におからを入れ、電子レンジで温まる程度に加熱します。


・バターを入れ、混ぜ合わせます。


・薄力粉、卵を入れて混ぜ合わせます。


・べとつかず、しっかりとまとまってきたら、ラップなどにはさんで、めん棒で2〜3mmの薄さまで延ばします。
・食べやすい大きさに(1.5cm角くらい)切る

。(冷蔵庫で少し冷やすと、切りやすくなります。)


・180℃のオーブンで15分くらい焼きます。


・様子を見ながら、いい色に焼けたものから取り出す。
・鍋に<飴>用の砂糖とバニラオイル、水を入れて火にかけます。


・フツフツとしてきたら、焼きあがったかりんとうを入れます。

・全体に絡まるようにしながら、しばらく箸で炒めます。

・お皿やクッキングペーパーの上に広げて冷ましましょう。

※生地はできるだけ薄く延ばして、こんがりと焼いてください。
※お好きな型で抜いて焼いても構いません。
※飴が乾いていないとべたつきますので、しっかり乾かしてください。

ダイエットレシピ 豆腐のピカタ

今回紹介するピカタは、塩、コショウなどで下味をつけた素材に小麦粉をつけ、パルメザンチーズを混ぜたとき卵で包み込むようにして焼く、イタリア料理です。

これは韓国料理のジョン(卵の付け焼き)も同様の料理法です。豆腐のピカタは、栄養満点でダイエットに最適な豆腐を、卵の衣で包むことで、満足感のあるメニューに仕上げたものです。

大豆や豆製品は植物性の良質のたんぱく質、カルシウム、鉄などを含みます。

大豆のたんぱく質に含まれる必須アミノ酸は、含硫アミノ酸が少なく、肉や魚には少ないトリプトファンを多く含んでいます。

、豆腐に卵をという組み合わせは、相互に補足しあい、栄養価を高めることになります。

★それでは、おすすめダイエットメニュー 豆腐のピカタ レシピを紹介したいと思います。

◆材料(2人分)
・豆腐・・・1/2丁

*ピカタ液
・パルメザンチーズ(粉チーズ)・・・小さじ2
・卵・・・2個

・塩、コショウ・・・少々
・小麦粉・・・適量
・サラダ油・・・適宜
・バター・・・適宜

◆下ごしらえ
・豆腐はペーパータオルで包み、電子レンジで1分加熱して水切りします。

横半分にスライスし、塩、こしょうをふり、表面に小麦粉をふって余分な粉を落とします。

◆つくり方
1.ピカタ液を作ります。卵を溶きほぐし、チーズを混ぜます。
2.フライパンを熱してサラダ油とバターを馴染ませます。
3.小麦粉をふった豆腐の両面を焼いて取り出します。
4.3のフライパンにピカタ液を流しいれ、3の焼いた豆腐をのせ、焦がさないように卵液で肉を包み込むようにします。

レインコートの種類とは

ひと口にレインコートと言っても種類はとても豊富で、TPOに合わせた機能的なものもたくさんあります。

子ども用のレインコートもいくつかあって小さなまだ未就学のお子さんなどは機能性よりも可愛いものが多いですね。


小学校や中学校に上がると、学校での行事のために使うもの、例えば林間学校などのアウトドアで使用する場合があります。


この場合、できれば動きやすい上下に分かれているレインコート(レインウェア)が良いかもしれません。


普段の通学時にはランドセルを背負っているので背中の部分がランドセルもすっぽり隠れるもの、通学に自転車を使っている中高生に自転車用のレインコートが必要になってきます。

このように子ども用ものだけをとっても使用用途によっていろいろなレインコートを使い分けることができます。


それでは大人用の場合はどうでしょう。
まず、通勤用の自転車やバイクに乗るときにはやはりレインコートは必要なものです。

雨の日に赤ちゃんをベビーカーで連れて行かなくてはいけないときにも傘よりもレインコートの方が便利だとおもいます。

この場合はポンチョ型がすっぽり被れて便利かもしれません。
あとは、スポーツやレジャー、屋外の仕事で両手を使わなくてはいけないときには防水性に優れて透湿性があるものの方が良いかもしれません。

他には人間だけではなくてペット用のレインコートも豊富にあります。

種類も小型犬用から大型犬までサイズもあります。
いろいろ見ていると、小型犬用のレインコートはファッション性も重視しているようでデザインが豊富にそろっています。

毛穴の開き

暑い季節になると、毛穴の開きがとっても目立ってくるとおもいますが、一口に毛穴といっても、毛穴の開きが目立ってくる原因は様々です。

毛穴の目立つ箇所や年によっても異なります。
ここ最近でよく聞こえるようになったのが、「乾燥毛穴」や「たるみ毛穴」ですが、これらの元となったのは「脂」ではなく、「乾燥」や「紫外線」だと言われています。


「乾燥毛穴」とは、乾燥することによって肌の細胞が乱れることです。
夏の時期は高湿度であり、乾燥とは対極のように思えるのですが、エアコンで涼しくした部屋の湿度は、なんと冬とほとんど同じ湿度となります。
また、暑い日などは汗をかきやすく、お肌が乾燥していないように感じるので保湿をさぼりがちなのです。

ですが、実はさらにお肌は乾燥してしまうのです。
お肌は十分に潤いを保ってあげたいですね。

「たるみ毛穴」は、紫外線のせいで肌のハリが落ちてしまい、毛穴がよく見えてしまうことだと言われています。
このたるみ毛穴を改善するためには、ビタミンCを摂取することが有効だといわれています。


ビタミンCは、コラーゲンを作り出すのに必要で、ビタミンCを摂取することによってコラーゲンが作りだされやすくなります。

そのため、お肌のハリを戻すことができます。
お肌の細胞を活性化させる効力があり、プルプルのお肌になります。
それと同時に、紫外線からガードする効果のあるクリームや日傘などで紫外線からみを守ることも大切です。

女性のゴルフウェア

ゴルフウェアは、男性であっても女性であっても、基本はそれほど変わず、クラブハウスではジャケット必須ではありませんが、品位が感じられる服装が好ましいとされます。

Tシャツにジーンズ、スニーカーやサンダルといったラフな服装は禁止されているゴルフクラブがほとんどです。

プレー中のファッションも男性同様襟付きのシャツが良しとされていて、裾を出すようにデザインされたシャツ以外はボトムの中に入れてしまったほうが良く、また、ボトムについては、極端に裾の短いミニスカートやホットパンツでなければ良いようですが、あまり露出度の高いものは控えた方が無難なようです。

ただ、女性であれば、おしゃれはしたいものだと思います。

宮里藍選手や横峰さくら選手のような若い選手が、おしゃれなゴルフウェアを着用しているのを見ると、私だって着たい!と思いますよね。

一昔前は、レディースのゴルフウェアはそれほど種類がなかったそうですが、現在ではブランド品から安価なものまで、たくさんの物が出回っています。
スポーツ用品店やゴルフショップといった専門店以外でも、各ブランドが様々なウェアを用意してくれています。

ポロシャツにベスト、ロングパンツといった正統派のレディースゴルフウェアから、スポーティでカラフルなウェア、モード系やフェミニン系など、本当にたくさんの選択肢があります。

ですから、その日の気分によって、ファッションのテーマを変えるなど、おしゃれの面からもゴルフを楽しむことが出来そうです。

もちもちおから餅のレシピ

ダイエットの主流といえば、やはり食事制限をして摂取カロリーを抑えることではないでしょうか。

そのため豆乳クッキーダイエットなどのような1食置き換えダイエット食品がたくさん市販されています。
その多くは低カロリーでありながら栄養バランスはばっちり、さらにお腹もふくらみ満腹感を得られると宣伝されていますが、実際はこれまで食べていた食事量よりかなり少なくなるわけですから、結局ダイエットは空腹感との戦いになることが多いと思われます。


また毎日同じ置き換え食を食べていると飽きてくるのも事実でしょう。

そこでたまには目先を変えて、自分で作ったもので置き換えをしてみませんか?
豆乳クッキーダイエットの原料からアイデアをもらい、豆乳とおからを使ってクッキーとは違ったタイプの置き換え食を作ってみましょう。

そこで今回紹介するのは、豆乳おから餅のレシピです。
パサパサして硬い食感の豆乳クッキーダイエットにそろそろ飽きていた人も、おから餅のもちもちした食感が新鮮に感じられると思います。

もちもちおから餅の作り方

【材料】

おから…50g

豆乳…50g

水…大さじ1

片栗粉…大さじ1と1/2

きな粉…大さじ2、

低カロリー甘味料…適宜、

塩…ひとつまみ

【作り方】

1.耐熱ボウルにおから、豆乳、水、片栗粉を入れてよく混ぜ合わせ、電子レンジの600Wで1分加熱します。

2.電子レンジから取り出し、よく混ぜたら再び2分加熱します。

3.さらによく混ぜてから冷まします。

4.手で触れるまで冷めたら好みの大きさに丸め、きな粉と甘味料、塩を混ぜたものにからめて皿に盛り付けます。
最後に残ったきな粉をかけていただきます。

このおから餅はダイエットにももちろんおすすめですが、おからが苦手なお子様のおやつに出してあげてもよいでしょう。
おからでお餅ができるという意外性に喜んでくれるかもしれません。

紅茶の分類の仕方とは?

今回は紅茶をよりよく楽しむために、知っておきたい紅茶の分類の仕方について紹介してみたいと思います。

まず、大きな分類の仕方として3つの方法があります。
1.茶葉の原産地
インド、中国、スリランカといった茶葉の原産地で分類する方法
2.茶葉の収穫された地域別
ダージリンやアッサム、キーマンといった茶園のある地域によって分類する方法
3.茶葉の等級(グレード)

1.や2.については、紅茶を深く知らない方でも耳にされたことのある分類方法だと思います。
3.の等級(グレード)はあまり聞き慣れない分類方法ですので、茶葉の品質や味や香りなどのよしあしのことと思われがちですが、そういった品質とは関係なく、等級とは、茶葉の形や大きさで分類されたものです。

なぜこのような分類の仕方をするのかというと、茶葉の抽出時間を同じにするためです。
大きな葉は抽出時間が長くなりますが、小さな茶葉ではそれほど時間は掛からないため、それらを考慮せずに一緒に蒸らしてしまうと、大きな茶葉では抽出し切れなかったり、小さな茶葉では逆に抽出しすぎてしまうということになり、美味しい紅茶を淹れる事はできません。


そのため、茶菜の大きさや形によって、等級という分類の仕方をしています。

まず、茶葉の部位によって、オレンジ・ペコー(OP)やペコー(P)、スーチョン(S)などといった名称で分けられます。
また、加工の仕方によってフルリーフ(F、そのままの大きさのもの)やブロークン(B、小さくカットしたもの)、ダスト(D、粉状のもの)などに分けます。
部位と加工方法の組み合わせで等級(グレード)を区分し表記します。

爪の異常形状とは

今回は、爪に現れる形状についてご紹介します。
白い斑点が爪の表面に出来ることがあり、これは爪白斑と言います。これはたいした異常ではなく、爪を形成するさい強い外部衝撃を受けたときに出来るものです。爪が生え変わればなくなります。


衝撃が強くて爪の下で皮下出血している場合もあります。この場合は爪の下が斑に紅くなっています。これは、爪下出血といわれる症状で、痛みがひどいようであれば受診して下さい。


爪の表面に緑色があるときは気にしてください。特に人工付け爪をしている場合なら、これはカビです。付け爪と自爪との間に水分が入り込み、カビが生えてしまったのです。こうなると一刻も早く付け爪を外し、爪を休ませてあげる必要です。
爪に縦の線が出てきているときは、異常ではなく、爪の老化で、年齢の影響の場合や爪を乾燥させたりしたものです。水分油分を十分に補って労わってあげてください。それでも気になるようでしたらバッファーを使って爪表面を磨きましょう。
爪は普通中央部が膨らんでいるものですが、これが逆の形状、反り返って中央がスプーン状となる症状があります。匙状爪です。重度の貧血など、鉄の欠乏による可能性が高く、女性に多く見られます。

病気以外の理由では指先に力を入れることが多いことにあるようです。

水虫の予防法とは

ネイルを楽しみたいと思うとき、最大の敵の一つが水虫ではないでしょうか。

ことに爪に水虫ができてしまうと痒くないとは言え、爪を白くぼろぼろにしてしまうので、ネイルケアをしようにも出来ません。
そこで今回は予防法をご紹介してみたいと思います。
水虫は真菌の一種白癬菌による感染症で、感染経路は接触感染になります。しかし直接触れると言うわけではなくて、間接接触が多いといわれています。つまり独り暮らしの人より同居人が居る人に多いということになるのです。

最も気をつけなくてはならないのが、足拭きマットです。

というのもお風呂のすぐ後に使われるものは一番汚染されやすいものだからです。同居人に感染者が出た場合、別物を使うようにしましょう。

洗濯物が増えるのが嫌だったり、場所が確保できない場合は共有の足拭きマットを使うのを避けてもらい、使い捨てのキッチンタオルで足を拭くようにしましょう。
また、水虫になると皮膚が剥がれ落ちますが、このときの皮膚に残る水虫にも一定時間感染力を持っているのです。それを防止するために、こまめな掃除が必要です。
サウナや銭湯といった共同スペースに行った後にも、注意が必要です。足拭き場は避けられても、水虫の人の皮膚を裸足で踏んでいる場合があるのです。

こうした場合だけでなく、学校や職場でも感染の可能性があった場合帰ってからのケアが必要です。といっていちいち浴室に行くのは現実的ではありません。一番水虫の出来やすい足指の間をティッシュで拭きましょう。

マニキュア

ネイルといえば連想されやすいのはマニキュアではないでしょうか。

日本で使われるマニキュアは「ネイルカラー」とも言われ、塗料とされるものは、本当は「ポリッシュ」「ネイルラッカー」などと言われるものです。
そもそもネイティブの欧米人は爪の手入れのことをマニキュア――manicure――と言っていて、ラテン語の手を意味するmanusと手入れのcuraがあわさったものです。

本来は手の手入れ全般をさした言葉でしたが、現在のような塗料としてのマニキュアが出来たのはアメリカです。

1920年代に自動車塗装用のラッカーが元となりました。そのため製造方法や原料はほぼ同様で、アクリルなどの合成樹脂を着色して有機溶剤をといたものです。

製造過程で原料に工夫をして、ラメ入りのもの、光沢のあるものや質感を多様化させたものなどなど種類が豊富となっています。
塗料として塗り、それを乾燥させるまでは刺激臭がしますが、これは有機溶剤によるものです。

このためマニキュアを扱う場所は、火気は厳禁ですし、換気も徹底する必要があります。
マニキュアは化粧としての意味合いが大きいのですが、他にも利点があります。爪の成分の保護や割れの防止です。

後者の目的で、スポーツ選手などは性別を問わずに使われています。重量挙げや野球、ゴルフの選手です。
このマニキュアを落とすのは除光液です。エナメルリムーバーまたはリムーバーとも言います。アセトンが主成分ですので、扱いには注意が必要です。

ネイルケア 甘皮処理

ネイルケアとして行われるものの中に甘皮処理があります。

これはクリーンアップとも言います。

甘皮とは爪半月――ルヌラ、マトリックスなどとも――言われる、爪が出来る部分を保護するための皮膚で、キューティクルともいいます。

爪半月を覆っているのはそのためです。

人によっては、それが爪の一部として見えなくなっている場合もありますが、問題はありません。

爪半月の上を覆い、守っている形となっているこの甘皮です。

ですが、必要以上にあると爪にとって邪魔なものとなってしまいます。爪に必要な水分を奪ってしまうからです。
甘皮処理はその甘皮と爪の表面に張り付いている薄皮を処理します。

薄皮はルーズスキンと言われることもあります。

処理をすることで爪の成長を促したり、表面の凹凸を少なくする効果があります。10日から2週間に1度が理想的な頻度です。

ネイルサロンでやってもらうことも出来ますが、自分で出来ないことではありません。必要な道具をそろえて、やってみましょう。
必要なものはキューティクルリムーバー・ニッパー・オイル、コットン(を巻きつけた)スティック、ガーゼ(またはそれに準じるもの)です。


まずキューティクルリムーバーを少しずつ甘皮につけて馴染ませ、ぬるま湯に指を2、3分つけます。

これは皮膚を柔らかくするためです。爪周りの油分や汚れも落ちます。

湿らせたコットンスティックを使い、根元部分に薄皮を、円を描くように押し上げていきます。この時あればステレンスプッシャーを使うとよりしっかり処理できます。
そしてガーゼなどを使って薄皮を取り除きます。このときスティックと同様に円を描いてください。処理し切れなかったものはキューティクルニッパーを使って対応します。
後はキューティクルオイルを塗りこみます。これは油分を補充し保湿するためです。

マッサージをして終わりです。

ネイルケア、爪の形を整えるには

爪のお手入れのことを一般にネイルケアと言いますがこれは爪のNailと手入れのCureをあわせた和製英語です。

ネイティブの欧米人はマニキュア――manicure――と言っていい、ラテン語の手を意味するmanusと手入れのcuraがあわさったものです。

本来は手の手入れ全般をさした言葉でした。
このネイルケアは爪の形を整え、甘皮や薄皮の処理をし、マッサージで終わります。

だいたいこの3段階を踏みますが、どれもそう難しいものではありません。

今回は自分でやるための方法をご紹介してみましょう。
まずは形の整え方ですが、この時爪切りを使ってはいけません。

爪は幾層にも分かれているので、爪切りで切るとその各層の断面にヒビを入れてしまいします。

これは二枚爪の原因となることもあります。そのため爪切りをどうしても使用する場合は、先端部分の長さをある程度までにするために使いましょう。

それもお風呂上りと言ったお湯につけたあとなど、爪が柔らかいときにしましょう。それ以降はやすりを使います。

エメリーボードと呼ばれるもので、人工爪を削るものはファイルと呼ばれています。目の細かさが違いです。
爪に対し45度が目安です。エメリーボードを使う時は角度に注意しましょう。また、一方方向に削るようにします。これは爪を痛めないための配慮です。

先端、サイド、コーナーの順です。短い方は、サイドは不要です。5本の爪全体で長さや形を統一したものにしましょう。

爪を丈夫に伸ばすには?

ネイル――アルファベット表記はNail――とした時は爪のファッションに関する場合で、この時爪のことをネイルと称します。

そのネイルは、人によって強度や硬さ、薄さが異なり、また環境によっても左右されますし、季節によっても変化します。

また仕事によって弱かったり、荒れてしまったり、欠けてしまうこともありえます。
それを解決して爪を伸ばすのに重要なのは、丈夫にすることです。

毎日こまめに手入れをしてあげることで健康で丈夫な爪にすることが出来ます。

まず大切なのは水分です。ですから乾燥は爪にとって大敵となります。

その際重要なのが爪の生え際部分の手入れです。ここを乾燥から守れば、必要な水分を蓄えた爪となり、それが伸びてきます。
手入れは継続こそが大切ですが、、毎日やるのに手間がかかる方法では長続きしません。

そこで今回は簡単な方法をご紹介します。
まずはお風呂上りに手入れをするようにしましょう。身体もリラックスしているし、爪先にも水分が充分です。

用意するのはキューティクルオイルとコットン、そしてコットンを巻きつけるためのウッドスティクです。少し硬めの細い棒であればいいです。スティック状のコットンが必要なのです。
そのスティックコットンを少量の水に濡らし、爪の甘皮部分を回転してなぞります。

これは余計な角質を取り除くことが目的です。

あまり力を入れてこすり過ぎないようにしてください。そしてそこにオイルを塗ります。よく伸びるものなので根元部分に少し塗り、全体に広げましょう。

そしてマッサージをすれば終わりです。

ロクシタンのオレンジリボン

ロクシタンのオレンジリボンは人の心をホッと落ち着かせてくれるような香りになっています。
少し甘めのスウィート系の香りですが、子供から大人までに愛される香りです。

ロクシタンではオレンジリボンシリーズとして3つの商品を揃えていて、他のシリーズに比べると商品数は少ないですがお勧めの商品ばかりです。
まずはボディミルク、肌を冬の乾燥から守ってくれるアイテムです。
オレンジの果皮エキスとシアバターを使用したことで、保湿に優れたボディミルクになっています。


入浴後などに優しくマッサージをする感覚で肌全体に伸ばします。そうすることで柔らかくしっとりとした潤い肌を作ってくれ、かすかに香るオレンジの香りが魅力です。

最後にオードトワレです。
3種類のオレンジをブレンドすることで、太陽のような温かさのある香りになっています。
さらにレモンやヴェチバー・トンカビーンを付け加えることで爽やかさもプラスされていて、もぎたてのオレンジをイメージした香りで、自分だけでなくまわりにも幸せをもたらす香りです。

次にシャワージェルです。
とろける果実のようなジェルで、肌をしっとりさせてくれます。
このジェルはフレッシュオレンジの果汁のような香りで、使うと浴室にオレンジの香りが広がり温かい気分になれます。

商品詳細

●自然派コスメブランド・ロクシタン「オレンジリボン」が入荷。
●オレンジジュースみたいにさわやかな香りのシャワージェル。
●背中合わせになったボトルは、プレゼントにも◎!
●肌質を選ばず使えます。誰にでも愛される香りですべすべに!

ロクシタン オレンジリボン シャワージェル

ロクシタン オレンジリボン…

¥2,940(税込)

世界中で愛されている自然派ブランド・ロクシタン。30年以上にわたる長い歴史を誇り、自然派コスメ好きには既におな…

爪の異常状態とは

爪は指先の保護器官で、血流においても最末端の一つであり、毛細血管の集中している場所の一つでもあります。

その血流を窺い知る事が出来るのが爪ですから健康状態をはかるうえでのバロメータとなりえます。
時にネイルと称される時は、お洒落のときのためのカタカナ語です。けれど、例えば医者に行く時はネイルとしての爪は遠慮した方がいいことです。
その爪の異常状態について、軽くご紹介します。
色が変に赤くなっていたり、白くなってきているときはもちろん、時に青紫色や黄白色、果ては黒褐色と言ったものに変化していることがあります。

このような場合は健康状態が危険とすらいえます。一刻も早い受診をお勧めします。
他にも症状はあります。卵殻爪と言う症状は爪が白く薄くなり、湾曲してしまいます。

これは内臓疾患や栄養不足によって引き起こされます。ダイエットによる悪影響の一つでもあります。
有名なのは爪真菌症、水虫です。原因は真菌で、その餌は爪を形成するケラチンです。

放っておけば進行する一方ですが、塗り薬と内服薬で完治するものです。気がついたら早く受診しましょう。
ばち爪は爪の中央が異常に盛り上がり、爪の先端を覆う形となる爪です。

これは内臓疾患が原因となる場合に表れることが多い爪です。肺の病や気管支炎などの場合にも現れます。重い病気であることもありえます。
爪そのものが小さく脆くなることがあります。爪甲萎縮症です。皮膚や内臓に疾患がある事が原因です。

シュークリームの作り方

お菓子作りが得意な人でも、ちょっと手が出しにくいシュークリームも、このレシピならほとんど失敗なくできると思います。

中のクリームを変えることにより、バリエーションも増えます。

シュークリームが自分で作れるなんて、ちょっとした自慢になると思いますよ。今日からお菓子作りの達人です!

シュークリームのレシピ

◆材料(14個分)
〔シュー生地〕
・薄力粉・・・80g
・卵・・・3個
・バター・・・70g
・水・・・150ml
〔カスタードクリーム〕
・砂糖・・・70g
・コーンスターチ・・・30g
・牛乳・・・300ml
・卵黄・・・2個分
・バニラエッセンス・・・少々

◆手順
1、鍋に水とバターを入れて火にかけます。バターが溶けたら薄力粉を加え、木べらで練り混ぜます。


2、生地が鍋肌から剥がれる感じになったら火からおろして、溶いた卵を少しずつ加えながら混ぜていきます。


3、2の生地を絞りだし袋に入れて、サラダ油をぬった天板に14個になるよう搾り出します。


4、200度に温めておいたオーブンで8分程度焼き、その後、180度に下げて10分焼きます。(焼け具合をみて、加減してください。)


5、焼いている間に、カスタードクリームを作ります。鍋に牛乳と砂糖を入れて火にかけ、さらにコーンスターチを加えて沸騰するまでよく混ぜます。


6、火からおろして粗熱をとり、卵黄を加えよく混ぜ、再び火にかけて沸騰させます。ここでバニラエッセンスも加えます。


7、カスタードクリームが冷めてから、絞り袋に入れて、焼きあがったシューに絞り入れます。


お好みにより、粉砂糖などをかけて完成です。

マンゴープリンの作り方

夏じゃなくても食べたくなる冷た〜いお菓子の中の一つにマンゴープリンがあります。

日本にいても、最近はマンゴーが手に入りやすくなりましたよね。

大きめのスーパーなら、だいたいどこでも売っています。

このマンゴープリン、南国への旅行で食べて感動した人も多いはず。

マンゴープリンはなかなか自分で作ろうとは思わないと思いますが、マンゴープリンのレシピは、普通のプリンよりも簡単なくらいなのですよ。

簡単なのに、濃厚で忘れられない味に仕上がります。

この機会に、ぜひ覚えて作ってみてください。何度も作りたくなってしまう美味しさです!

マンゴープリンのレシピ

◆材料(グラスもしくは小さめのコップ4個分)
・マンゴー(中くらいのもの)・・・2個
・砂糖・・・30〜40g
・エバミルク・・・大さじ3
・粉寒天・・・2g
・水・・・180ml
・レモン汁・・・大さじ1

◆手順
1、マンゴーの皮を手でむき、種から果肉をはずしてミキサーなどにかけ、マンゴーピューレーを作ります。

2、1に、エバミルク、レモン汁を加えます。

3、水180mlと砂糖を鍋に入れ、さらにそこに寒天を加えて煮溶かします。

4、3の粗熱がとれてから、マンゴーピューレーに加えてよく混ぜ合わせます。

5、グラスやコップなどに入れて(マンゴーの色もとてもキレイなのでガラスの器がお勧めです。)冷蔵庫で冷やします。お好みでマンゴーの果肉の角切りをのせたり、ミントの葉を飾ったりすると、見た目もより可愛らしく、美味しそうですよ。

手作りおからパンのレシピ

豆乳クッキーダイエットの宣伝にも「おいしいから続く」とありますが、やはりクッキーは食事ではなくおやつという感覚のままダイエットを始めてもいくらおいしくても満足感は得られないかもしれません。
今回は自分で作るダイエットパンを紹介したいと思います。
豆乳とおからをブレンドしたパンのレシピです。

【材料】

強力粉…250g、おから…250g、黒ごま…大さじ2、ベーキングパウダー…大さじ1、豆乳…100ml


【作り方】

1.ボウルにおからを入れ、よくほぐしておきます。
そこへ強力粉、黒ごま、ベーキングパウダーを加え、おからとなじむようによく混ぜ合わせます。

2.豆乳を少しずつ加えて手でこね、生地がまとまってきたら、6〜8等分(好きな大きさ)に分けて丸めます。

3.オーブンを200℃に温めます。
天板にクッキングシートを敷き、2.の生地を並べ、温めたオーブンで約30分焼きます。

お好みではちみつを加えて甘さをプラスしたり、かぼちゃやにんじんなどを加えると見た目も栄養もアップします。
食べるときはたっぷりの水分も一緒に摂ってください。
おからがお腹の中でふくらんで、満腹になります。
ダイエット食品は買えば高いですが、手作りすると安くできますしアレンジもきき、なにより安心です。
ただし栄養が強化されているダイエット食品とは違いますので、他の食事のバランスもきちんと考えて食べるようにしましょう。

ベイクドチーズケーキの作り方

今回は、ベイクドチーズケーキを紹介しようと思います。

レシピ通りに作れば失敗はありません。

是非、得意なお菓子のひとつに加えてくださいね。

ベイクドチーズケーキのレシピ

◆材料(18センチの丸型1個分)
・クリームチーズ・・・250g
・卵・・・2個
・グラニュー糖・・・80g
・生クリーム・・・200g
・薄力粉・・・大さじ3
・レモン汁・・・大さじ2
・クラッカー(グラハム、リッツなどお好みで)・・・80〜90g
・無塩バター・・・40グラム

◆手順
1、薄力粉をふるっておき、バターは湯せんか電子レンジで溶かしておきます。

2、クリームチーズは、電子レンジで30〜40秒程度加熱し、柔らかくしておきます。

3、ケーキの型にクッキングシートを敷いておき、オーブンは170度に温めておきます。

4、クラッカーをボウルなどに入れ、細かく砕き、溶かしておいたバターと混ぜます。

5、クッキングシートを敷いておいた型の底に、4を平らに敷きつめ、しっかり押さえます。
そのまま冷蔵庫に入れて冷やしておきます。

6、クリームチーズをボウルなどに入れ、ハンドミキサーで混ぜ合わせながら、グラニュー糖を2〜3回に分けて加えます。

7、ふわふわになってきたら、溶いた卵、レモン汁、生クリームを少しずつ加え、しっかりと混ぜあわせます。

8、さらに、ふるっておいた薄力粉も加えて、さっくりと混ぜ合わせます。

9、冷蔵庫で冷やしておいた型に8の生地を流し入れ、170℃のオーブンで40〜45分程度焼きます。
竹串などをさしてみて、何もついてこなければ焼きあがりです。

10、荒熱が取れたら、冷蔵庫で冷やし、食べる前に型からはずして切り分けます。

マロンのムースの作り方

ちょっとオシャレに、マロンを使ったムースを作ってみませんか。

今回紹介するマロンを使ったお菓子は、意外と簡単に作ることが出来ます。

栗の水煮缶などが手に入れば、さらに簡単です。

近頃は向き甘栗などもスーパーやコンビニエンスストアで売っていますからいつでも作れると思います。

今日は冷たいお菓子・・・マロンのムースのレシピをご紹介いたしましょう。

マロンのムースレシピ

◆材料(27センチ丸型一個分)
〔ムース〕
・栗の水煮か甘栗・・・420g
・グラニュー糖・・・200g
・牛乳・・・200cc
・卵黄・・・2個
・ゼラチン・・・20g
・水・・・50cc
・ラム酒・・・大さじ3
・スポンジケーキ(市販品でも可、なくても可)
・生クリーム・・・500cc
・お好みで飾りクリームなど・・・適量

◆手順
1.市販のスポンジケーキを3枚くらいにスライスし、型に置きます。スポンジケーキがない場合、カステラなどでも代用できますし、何もなくてムースだけでも良いでしょう。

2、ゼラチンを分量の水にいれて、ふやかしておきます。

3、まず、栗の水煮か甘栗をフードプロセッサーで細かくし、さらに牛乳を加えて数分間、ペースト状になるまでフードプロセッサーを回します。これで、マロンペーストの出来上がりです。

4、3のマロンペーストにグラニュー糖150g、卵黄、ラム酒をいれ、クリーム状になるまでよく混ぜ合わせます。

5、2のゼラチンを電子レンジで30秒くらい溶かし、人肌程度に温めた牛乳に入れて混ぜます。

6、5を4に少しずつ加えてよく混ぜ合わせたら、ボウルの底を氷水に当てて、とろみがつくまで掻き回します。

7、生クリームとグラニュー糖の残り50gを一緒に泡立てて8〜9分立てにし、6に加え混ぜ合わせる。

8、スポンジをおいた型(スポンジなしでも可)に流し入れ、冷蔵庫で冷やし固めて完成です。

とろりとしたプリンの作り方

冷たいお菓子の人気者といえば、まずはプリンではないでしょうか。

しっかり固まったプリンも美味しいですが、今日は、とろりとしたプリンを紹介しようと思います。

しかも、蒸し器やオーブンではなく、お鍋で作ってしまいます。

このレシピを覚えてしまえば、もう市販のプリンを買う必要もなくなりますよ。

とろりとしたプリンレシピ

◆材料(ココット型6個分)
・卵・・・4個
・砂糖・・・70g
・生クリーム・・・100cc
・牛乳・・・400cc
・バニラエッセンス・・・数滴
〔カラメル〕
・砂糖・・・70g
・水・・・大さじ3
・熱湯・・・大さじ1

◆手順
1、最初にカラメルを作っておきます。小さな鍋に砂糖と水をいれて中火にかけます。
キツネ色になりかけたところで火をとめ、大さじ1のお湯を加えてのばします。それを6等分してココット型に注いでおきます。

2、卵4個を泡だて器で溶いておきます。

3、耐熱ボウルに、砂糖、生クリーム、牛乳をいれて電子レンジで1分ほど加熱します。

4、2に3を加えて混ぜ、バニラエッセンスも加えます。そして、ざるで裏ごししてから1のココット型に注ぎます。表面の泡はすくいとってくださいね。それにラップぴっちりとかけます。

5、大きめの鍋を蒸し器代わりにします。水を高さ2センチくらいまでいれて、ココット型が動かないようにキッチンペーパーを1枚敷いておきます。4のココット型を並べて中火にかけます。水が沸騰して2分ほどたったら弱火にし、鍋の蓋をしてさらに16分加熱します。

6、プリン液が固まっていたら完成です。粗熱とってから冷蔵庫で冷やしてください。

簡単で美味しいバナナケーキのレシピ

お菓子作りのレシピに欠かせないフルーツの一つといえばバナナですよね。

バナナは、どこのスーパーでも年中手に入るため、いつでも思い立った時にすぐ作ることができます。

甘さは砂糖の量で調節してください。

はちみつや、メイプルシロップなどに変えても、違った風味で美味しいですよ。お友達にレシピをプレゼントしても喜ばれると思います。

簡単で美味しいバナナケーキレシピ

◆材料(21cmx11cmx6cmのパウンド型1個分)
・薄力粉・・・200g
・ベーキングパウダー・・・小さじ3/1
・砂糖・・・170g前後
・卵・・・3個
・卵黄・・・1個分
・バター(マーガリンでも可)・・・200g
・バナナ・・・2本

◆手順

1、薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるっておきます。

2、バター(又はマーガリン)をクリーム状になるまで練ります。

3、2へ砂糖を少しずつ加えながら、白っぽくなるまで更に練ります。

4、卵3個と、卵黄1個分を合わせて、ときほぐします。

5、3へ4のとき卵を4〜5回に分けて入れ、混ぜます。

6、5へ、1の薄力粉を加え、木じゃくし等で切るように混ぜ合わせます。

7、オーブンを180度に熱しておきます。そして、バナナをフォークの先でつぶします。(粒が残っても構わないです)
そして、6につぶしたバナナを混ぜます。

8、パウンド型に合うようにクッキングシートを切り、型に敷き、6のたねを型に流し入れます。

9、表面をゴムべらでならし、型の底を台で軽くたたいて空気を抜いておきます。

10、180度のオーブンに入れて約50分焼きます。(オーブンにより加減してください。)
途中、こげそうだったらアルミホイルをかぶせてくださいね。

11、竹串などを刺してみて、たねがついてこなかったら完成です。

紅茶のシフォンケーキのレシピ

お気に入りのお茶と美味しいお菓子を用意したティータイムは、本当に贅沢な気分にさせてくれますよね。

そんなティータイムのお菓子が、紅茶のシフォンケーキだったりしたら、一段と優雅な気分になれると思いませんか。

お茶も香り高い紅茶をきっちりとティーポットで淹れて・・・。

たまにでも、そんな時間を持てたらもっと心に余裕ができるのじゃないかと思います。

今回はそんな日のためのレシピを紹介しましょう。

カップで測れる分量なので、覚えやすいですよ。

紅茶のシフォンケーキレシピ

◆材料(18センチのシフォン型1個分)
・薄力粉・・・1カップ
・グラニュー糖・・・3/5カップ
・卵黄・・・4個分
・卵白・・・5個分
・牛乳・・・1/4カップ
・サラダ油・・・1/4カップ
・紅茶・・・大さじ1
・生クリーム・・・適量
・砂糖・・・適量

◆手順


1、お好みの紅茶を、出来ればミルサーなどでさらに細かく砕き、分量の牛乳に入れて電子レンジで40秒ほど加熱し、冷ましておきます。


2、卵を、卵白と卵黄に分けてボウルに入れます。


3、卵白のほうは、グラニュー糖の半分を2〜3回程度に分けて入れ、入れながら角が立つまで泡立てます。


4、卵黄のほうには、残りのグラニュー糖を2〜3回に分けながら入れ、白っぽくなるまで泡立てます。サラダ油も2〜3回に分け加えながら混ぜます。


5、4に1を入れてよく混ぜます。オープンを170度で温めておきます。


6、5に、ふるった薄力粉を入れて、サックリと混ぜます。


7、6に、3のメレンゲの1/3程度を入れて、よく混ぜます。さらに、残りのメレンゲも1/3程度ずつ入れて、泡をつぶさないように混ぜていきます。


8、シフォン型に流し込み、台の上でトントンと叩いて空気を抜き、170度のオーブンで約40分程度焼きます。(オーブンにより加減してください。)


9、焼きあがったら、良く冷ましてから、竹串などで外して型から抜いて下さい。


10、食べる時に、お好みでホイップしたクリームなどを添えてくださいね。

パイシートで簡単アップルパイの作り方

アップルパイは、とっても手の込んだお菓子のように見えますよね。しかも、誰に出しても美味しい!と喜ばれるお菓子の一つです。

そんなアップルパイも、市販の冷凍パイシートを使うと、あっという間にできてしまいます。それも、ケーキ屋さんで売っているのと変わらないような、美味しいアップルパイ!!

朝食や、ちょっと小腹がすいたときに重宝します。このレシピは保存する価値ありですよ。

パイシートで簡単アップルパイレシピ

◆材料(パイシート2枚使用分)
・冷凍パイシート・・・2枚
・りんご・・・1個
・りんごジュース・・・50
・砂糖・・・50g
・シナモン・・・適量
・卵黄・・・適量(パイの表面に塗るため)

◆手順
1、りんごを好きな大きさに切り、りんごジュースと砂糖を加えて、水分がほとんどなくなるまで煮詰めます。


2、1にシナモンをふりかけ、冷めたら冷凍パイシートの一枚の中央部分にのせます。


3、もう一枚のパイシートに切り込みを入れます。周りの4辺はりんごをのせたパイシートと貼り合わせるので、周囲1センチ程度を残し、切り込みを入れてください。1センチ間隔くらいで良いでしょう。


4、3を、りんごをのせたパイシートにかぶせ、周囲をフォークなどで押さえつけながら、両方をくっつけます。


5、上部分に溶いた卵黄をハケなどで塗ります。(知っている方も多いと思いますが、完成品に照りをだすためです。)


6、180度に温めておいたオーブンで、20分ほど焼きます。(オーブンにより加減してください。)